從第二市場轉戰肉圓，肚子還是飽飽的，
不過都跑到火車站附近了，當然不能錯過這麼有名的台中肉員

 
以前我只吃清蒸肉圓，因為油炸的很容易油膩膩的，
再加上我不喜歡粉紅的醬，所以決不會主動吃這種的，
但有名的店我還是會抱著好奇心試一次看看，
台中肉員讓我對油炸肉圓改觀，
這是一般版的肉員，加了白醬和醬油膏，
 

白醬微甜，我不愛，通常都請店家只加醬油膏，少了白醬著實小很多，
如果沒吃飯，以我來講一顆的份量吃不飽，單顆35元是有點貴了，
 

雖然還是有點油油的，但皮非常有Q勁，要用咬的才會斷，
肉餡都是瘦肉，很香很好吃，
 

愛吃辣一定要加的醬，淡黃色的醬很香，還滿辣的，
配肉員很對味，不像一般辣椒會搶味道，
客家的米醬是辣的顏色也相近，不曉得是不是類似的醬料，
 

單吃肉員不夠，一定要叫碗冬粉湯配著吃，
滿滿的冬粉、筍絲再加幾條肉絲，一碗25元很划算，
 

與肉絲一起煮的湯喝起來清淡鮮甜，裏粉的瘦肉軟硬適中，超愛的
 

冬粉的湯很好喝，之前也點過魚丸湯，味道就不怎樣，
店內只賣三種食物，我最愛的其實是冬粉湯，
有時候不想吃肉員就點二碗湯卯起來喝個夠，
感覺超幸福的~~~
 
 
【店家資訊】
  台中肉員
  電話：(04)2220-7138
  店址：台中市復興路三段529號
  營業時間：11:00~賣完為止(有時晚上8點就賣完了)
 
 
 

Posted by freshever at 痞客邦 PIXNET Comments(0) Trackback(0) Hits(320)

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